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待姜念到厨房时,朱大婶和两位小女使正在择菜,那两条大鱼还在水缸里养着呢。
因着他提前吩咐过,朱大婶便只揉了些面团,没再做其他的。
见他来了,几人连忙站起来,双手都在围裙上蹭了蹭。
“钱少爷,你要是想吃什么只管叫人来吩咐就是了,怎么还亲自到这厨房来?”
“没事,我怕他们说的不清楚,做出来的烤鱼不好吃可不行。”
“把这两条鱼杀了吧,从鱼背后片开,鱼头也从背部砍成两半。”
不用姜念多说,朱大婶手脚利落的把鱼从缸里拎出来,拿个大棒子狠狠敲在鱼脑袋上,叫它们短暂的晕了过去。
趁着大鱼不怎么动弹的时候,快速去掉鳞片,从后背部下刀划开,把鱼肚肠杂给掏了个干净。
再用清水把鱼身洗净,没一会儿的功夫两条干干净净的鱼就摊平装在了大木盆里。
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